Está receta de pollo al horno keto con salsa al verdeo es ideal para una cena nutritiva y sustanciosa. ¡Es una de nuestras recetas keto con pollo favoritas!
Cortar el zapallo en cubos de 1 cm de lado aproximadamente y colocar los cubos en una fuente para horno previamente aceitada. Agregarles un chorrito de aceite por encima, la paprika, el ají molido y la pimienta.
3
Cocinar a 200ºC hasta que estén dorados. Una vez listos, agregarles sal a gusto 🧂
4
Mientras se cocina el zapallo, picar finamente la cebolla y la cebolla de verdeo, cortar los hongos en láminas y el pollo en cubos de 1cm de lado aproximadamente.
5
En una sartén, saltear a fuego medio con un poquito de aceite la cebolla y cocinarla hasta que tenga un aspecto traslúcido.
6
Agregar los hongos a la sartén y cocinarlos hasta que estén tiernos y dorados 🍄
7
Luego agregar la cebolla de verdeo y cocinarla por 3 minutos.
8
Agregar el pollo a la sartén donde salteamos los vegetales y cocinarlo hasta que esté dorado por fuera y bien cocido por dentro 🍗
9
Por último, agregar el queso crema, la leche de almendras, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Cocinar hasta que se reduzca el líquido y servir acompañando con el zapallo 🍽
Ingredientes
Ingredientes
500grsde muslos de pollo deshuesados 🍗
100grsde cebolla de verdeo
1cebolla mediana 🧅
150grsde hongos 🍄
3cucharadas de queso crema
¼tazade leche de almendras 🥛
Nuez moscada a gusto
½zapallo 🎃
1cucharade paprika
1cucharillade ají molido 🌶
Sal 🧂
Pimienta
Instrucciones
Procedimiento
1
Precalentar el horno a 200oC ♨️
2
Cortar el zapallo en cubos de 1 cm de lado aproximadamente y colocar los cubos en una fuente para horno previamente aceitada. Agregarles un chorrito de aceite por encima, la paprika, el ají molido y la pimienta.
3
Cocinar a 200ºC hasta que estén dorados. Una vez listos, agregarles sal a gusto 🧂
4
Mientras se cocina el zapallo, picar finamente la cebolla y la cebolla de verdeo, cortar los hongos en láminas y el pollo en cubos de 1cm de lado aproximadamente.
5
En una sartén, saltear a fuego medio con un poquito de aceite la cebolla y cocinarla hasta que tenga un aspecto traslúcido.
6
Agregar los hongos a la sartén y cocinarlos hasta que estén tiernos y dorados 🍄
7
Luego agregar la cebolla de verdeo y cocinarla por 3 minutos.
8
Agregar el pollo a la sartén donde salteamos los vegetales y cocinarlo hasta que esté dorado por fuera y bien cocido por dentro 🍗
9
Por último, agregar el queso crema, la leche de almendras, la nuez moscada, la sal y la pimienta. Cocinar hasta que se reduzca el líquido y servir acompañando con el zapallo 🍽
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