Estos bocadillos keto son una de nuestras recetas keto con jamón favoritas. ¡Ideales para compartir en familia!
AutorSabores KetoProductos8 PersonasDificultadIntermedioTiempo de preparación15 minsTiempo de cocción15 minsTiempo Total30 mins
Ingredientes
85 grs de queso crema
200 grs de queso cheddar
2 huevos
190 grs de harina de almendras
1 cucharadita de polvo de hornear
60 ml de crema de leche
1 cucharada de mantequilla derretida
125 grs de jamón crudo
2 cucharadas de perejil fresco picado
Pimienta
Procedimiento
1Precalentar el horno a 180ºC
2Cortar en cubitos muy chiquitos el queso cheddar y el jamón. Reservar.
3Derretir durante un minuto la mantequilla en el microondas. Reservar.
4Picar el perejil bien finito y reservar.
5En un bol, colocar el queso cheddar, el queso crema y los huevos. Mezclar con una cuchara hasta integrar.
6Agregar a la preparación la crema, la mantequilla, el polvo de hornear, el perejil y la pimienta, y mezclar hasta integrar bien.
7Luego agregar por partes la harina de almendras y mezclar para que se vaya incorporando.
8A continuación, agregar el jamón crudo y mezclar solo un poco para integrarlo a la preparación.
9Llevar la preparación a la heladera durante 15 minutos.
10Colocar papel pergamino sobre una placa para horno.
11Retirar la preparación de la heladera.
12Con una cuchara y ayuda de las manos formar bollitos.
13Colocar los bollitos en la placa para horno y cocinar a 180ºC durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
14Dejar enfriar y servir.
Ingredientes
Ingredientes
85 grs de queso crema
200 grs de queso cheddar
2 huevos
190 grs de harina de almendras
1 cucharadita de polvo de hornear
60 ml de crema de leche
1 cucharada de mantequilla derretida
125 grs de jamón crudo
2 cucharadas de perejil fresco picado
Pimienta
Instrucciones
Procedimiento
1Precalentar el horno a 180ºC
2Cortar en cubitos muy chiquitos el queso cheddar y el jamón. Reservar.
3Derretir durante un minuto la mantequilla en el microondas. Reservar.
4Picar el perejil bien finito y reservar.
5En un bol, colocar el queso cheddar, el queso crema y los huevos. Mezclar con una cuchara hasta integrar.
6Agregar a la preparación la crema, la mantequilla, el polvo de hornear, el perejil y la pimienta, y mezclar hasta integrar bien.
7Luego agregar por partes la harina de almendras y mezclar para que se vaya incorporando.
8A continuación, agregar el jamón crudo y mezclar solo un poco para integrarlo a la preparación.
9Llevar la preparación a la heladera durante 15 minutos.
10Colocar papel pergamino sobre una placa para horno.
11Retirar la preparación de la heladera.
12Con una cuchara y ayuda de las manos formar bollitos.
13Colocar los bollitos en la placa para horno y cocinar a 180ºC durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
14Dejar enfriar y servir.
Bocadillos Keto de Jamón y Queso
