Estos bocadillos keto son una de nuestras recetas keto con jamón favoritas. ¡Ideales para compartir en familia!
Precalentar el horno a 180ºC
Cortar en cubitos muy chiquitos el queso cheddar y el jamón. Reservar.
Derretir durante un minuto la mantequilla en el microondas. Reservar.
Picar el perejil bien finito y reservar.
En un bol, colocar el queso cheddar, el queso crema y los huevos. Mezclar con una cuchara hasta integrar.
Agregar a la preparación la crema, la mantequilla, el polvo de hornear, el perejil y la pimienta, y mezclar hasta integrar bien.
Luego agregar por partes la harina de almendras y mezclar para que se vaya incorporando.
A continuación, agregar el jamón crudo y mezclar solo un poco para integrarlo a la preparación.
Llevar la preparación a la heladera durante 15 minutos.
Colocar papel pergamino sobre una placa para horno.
Retirar la preparación de la heladera.
Con una cuchara y ayuda de las manos formar bollitos.
Colocar los bollitos en la placa para horno y cocinar a 180ºC durante 15 minutos o hasta que estén dorados.
Dejar enfriar y servir.
Raciones 0
